A JBS S.A. (JBSS3) é uma das maiores empresas de alimentos do mundo, com foco principal na produção e comercialização de proteínas animais. Seu setor de atuação abrange toda a cadeia da carne, incluindo carne bovina, suína, de frango e ovina, operando globalmente. O modelo de negócios da JBS envolve a integração vertical das operações, desde o abate e processamento até a distribuição e venda de seus produtos, que incluem tanto cortes in natura quanto uma vasta gama de alimentos processados e de valor agregado, como embutidos, pratos prontos e produtos de conveniência, atendendo tanto o varejo (supermercados) quanto o foodservice (restaurantes e instituições) através de diversas marcas renomadas.